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Difficulté : Facile

Préparation : 25 min /Marinade : 1 h /Cuisson : 1 h

Ingrédients pour 2 personnes :

2 cuisses de poulet

1 cuil à soupe de curry

1 cuil à café de curcuma

1 tablette de bouillon de volaille dégraissé

le jus d’un petit citron

5 cl d’huile d’olive

Sel & poivre

Préparation :

Mélangez dans un bol le curry et l’huile d’olive. Salez légèrement, poivrez généreusement, ajoutez le jus de citron et bien mélanger.

Déposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four et enduisez-les bien de la préparation de tous côtés. Couvrez, laissez mariner au moins 1 heure au frais.

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Enfournez et laissez cuire 30 min.

Pendant ce temps, faites fondre au micro- ondes la tablette de bouillon de volaille et 1 cuil à café de curcuma dans 25 cl d’eau.

Après 30 mn de cuisson, arrosez les cuisses de poulet avec la totalité du bouillon de volaille au curcuma.

Poursuivez la cuisson 30 mn en arrosant du jus de cuisson de temps en temps.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Accompagnez de riz ou de pâtes

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Poulet, Volailles

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