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Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 30 min
Ingrédients pour 4 personnes :
Pour le poulet :
4 blancs de poulet, coupés en dés
30 g de maïzena
1 cuil à soupe d’Huile d’olive
Pour la sauce :
24 cl d’eau
2 cuil à soupe de sauce sriracha
5 cuil à soupe de sauce de soja
3 cuil à soupe de miel
3 cuil à soupe de Maïzena
2 cuil à soupe d’eau froide
25 g de sucre
Préparation :
Verser la sauce sriracha dans une casserole.
Ajouter la sauce soja.
Ajouter l’ail haché.
Ajouter le sucre, le miel, l’eau et remuer. Amener le mélange à ébullition à feu moyen.
Mélanger ensemble les 2 cuil à soupe de Maïzena et les 2 cuillères à soupe d’eau. Ajoutez à la casserole et remuez jusqu’à épaississement. Réduire à feu doux.
Couper les escalopes de poulet en en fines lamelles et mélangez- les avec de la Maïzena.
Verser dans une poêle l’huile d’olive, ajoutez les dés de poulet et faites-les revenir.
Retournez-les et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Ajouter la sauce et mélanger afin de bien enrober les dés de poulet.
Accompagner d’un bol de riz
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Si vous n’avez pas d’ail semoule, utiliser 2 gousses d’ail fraîche finement hachées
la sauce a l’air extra et est surtout bien nappante
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Je viens de faire la recette et canon j adore merci
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