Poêlée de riz aux chipolatas et légumes

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min  / Cuisson : 20 min env

Ingrédients pour 4 personnes :

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

100 g de petits pois surgelés

2 carottes

4 saucisses type chipolatas

50 cl d’eau

220 g de riz Thaï parfumé jasmin

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Fleur de sel d’orient

Poivre des gorilles

Préparation :

Pelez et émincez l’oignon (pour ma part, je passe à l’étape suivante vu que j’utilise de l’oignon séché)

Epluchez et coupez les carottes en rondelles.

Faites revenir les carottes et les petits pois dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive environ 5 min, puis ajouter l’oignon.

Versez le riz dans la sauteuse 

Découpez les saucisses en rondelles et ajoutez-les.

Versez l’eau et couvrez la sauteuse et laissez cuire 15 min.

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 oignon frais finement coupé

Si vous n’avez pas de sel d’orient et de poivre des gorilles, utiliser le sel et le poivre du quotidien

Si vous n’avez pas de riz Thaï parfumé Jasmin, utiliser un riz basmati parfumé

Un grand merci à mes partenaires !!



Catégories :Féculents, Porc

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