Version PDF :

Difficulté : Facile

Préparation :   / Cuisson : 25 min

Cuisson au four

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de poulet

6 ou 7 Pommes de terre selon la grosseur

6 oeufs durs

3 cuil à soupe de crème fraîche épaisse

Sel

2 cubes de bouillon de volailles

Gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)

Cuire les escalopes de poulet à la poêle sans matière grasse.

Cuire les pommes de terre épluchées et coupées en rondelles assez épaisses à l’eau (avec le sel et le bouillon de volailles), mais pas trop car elles recuisent au four.

Cuire les oeufs durs.

Couper les escalopes en lamelles, ainsi que les oeufs en rondelles

Déposer le tout dans un plat à four légèrement beurré.

Mettre de la crème épaisse et saupoudrez de gruyère râpé.

Enfourner pour 20 à 30 min à 180° (th.6)

Vous reste plus qu’a passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer les escalopes de poulet par des escalopes de dinde

Catégories :Gratin, Recettes au Four, Recettes Salées

Tags:bouillon, crème fraîche épaisse, creme, Cube, cube de bouillon de volaille, Cuisson au four, Epaisse, escalope, escalope de poulet, four, fraiche, Gratin, gruyère, gruyère râpé, oeuf, oeufs, Pomme, pommes, pommes de terre, Poulet, Râpé, Recettes au Four, Recettes Salées, sel, Terre, Volaille