Salade de pommes vertes aux saucisses de Francfort

Difficulté : Facile

Préparation : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes

4 saucisses de Francfort

2 pommes vertes Granny Smith

2 Tomates

150 g d’emmental

1 citron

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation :

Rincez les tomates et coupez-les en cubes et les mettre dans un saladier.

Coupez les saucisses en rondelles et ajoutez-les aux tomates.

Coupez l’emmental en petits dés et placez-le aussi dans le saladier.

Couvrir le saladier et mettre au frais jusqu’au moment de servir

Juste avant de passer à table, épluchez les pommes, coupez-les en deux, ôtez le coeur et les pépins.Coupez les pommes en petits cubes et arrosez-les d’un bon filet de citron

Mettre les cubes de pommes dans le fond des assiettes et ajouter par dessus le reste de préparation (saucisse/tomates/emmental)salé, poivré, puis arrosez de jus de citron et d’une cuil à soupe d’huile d’olive par assiette 

A table !!

Bon appétit à toutes & tous !!

Version PDF :



Catégories :Entrées froides, Salades composées

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