Gratin de pâtes au jambon et petits pois

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min   / Cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 personnes :

300 g de pâtes

500 ml de lait

40 g de Maïzena

200 g de dés de jambon

50 g d’emmental râpé

100 g de petits pois extra fins congelés

Fleur de sel au safran

Poivre

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Une fois cuites, versez-les dans un plat allant au four. Réservez.

Dans un bol, versez la maïzena, ajoutez 100 ml de lait et mélangez bien. Portez le reste du lait à ébullition
dans une casserole

Lorsque le lait est à ébullition, versez le mélange lait-maïzena et mélangez énergiquement jusquà épaississement

Ajoutez les dés de jambon et les petits pois, mélangez

Salez, poivrez

Versez la sauce sur les pâtes puis bien mélangez.

Parsemez d’emmental râpé

Enfournez pour 20 à 25 min, il faut que le fromage soit doré

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Si vous n’avez pas de fleur de sel au safran, utiliser le sel du quotidien

Un grand merci à Ludivine de chez Epicesettous !!

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Catégories :Féculents, Gratin, Porc

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