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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 8 à 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

2 escalopes de dinde

1 cuil à soupe bombée de chapelure fine

2 œufs

1 cuil à café de curry

Huile d’olive

Sel & poivre

Préparation :

Mélangez les œufs et le curry. Salez et poivrez.

Emincez le poulet en lanières.

Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

Plongez les lanières de poulet dans les oeufs battus puis dans la chapelure

Déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé.

A l’aide d’un pinceau ou a l’aide d’une petite cuillère versez un peu d’huile d’olive sur le poulet

Enfournez pour 8 à 10 min

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Pour la chapelure, vous pouvez en acheter de la toute faite, ou alors la faire vous même avec :

Biscuits apéritif

Biscotte

Pain rassis

Chips

Vous pouvez remplacer les escalopes de dinde par des blancs de poulet

Catégories :Dinde, Volailles

Tags:chapelure, curry, Dinde, escalope, escalope de dinde, huile, huile d'olive, oeuf, oeufs, Olive, poivre, sel, Volaille