blanc de poulet, bacon et riz

Version PDF :

Difficulté : Facile

Préparation :  10 min/ Cuisson :  10 à 15 min env.

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de blanc de poulet

200 g de lardons

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

150 g de riz cru

450 ml d’eau

3 cuil à café de fond de veau

1 cuil à soupe d’huile d’olive

2 à 3 cuil à soupe de crème liquide

Sel et poivre

Préparation :

Coupez les blancs de poulet (ou escalope de dinde)en fines lamelles.

Faites dorer la viande dans un cocotte avec 1 cuil à soupe d’huile d’olive, réservez.

A la place de la viande, faite revenir l’oignon, ajoutez le bacon et faire revenir encore un peu, remettre le poulet et le reste des ingrédients.

Couvrir et laissez cuire jusqu’à ce que le riz soit cuit.

Ajoutez en fin de cuisson la crème liquide et laissez sur feu très doux, le temps de mettre la table

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE :

Vous pouvez remplacer les blancs de poulet par des escalopes de dinde comme je l’ai fait



Catégories :Dinde, Poulet, Volailles

Tags:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Un petit com c'est toujours sympa, merci

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.

%d blogueurs aiment cette page :