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Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

400 g de crevettes roses de taille moyenne, fraîches ou surgelées

1 cuil à café de court bouillon de légumes et vin blanc

1 pot de 250 g de sauce tomates

1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés

2 cuil à soupe d’ huile d’olive

1 pincée de poivre

Préparation :

Dans une poêle, faites chauffer 1 cuil à soupe d’huile.

Faites dorer les crevettes à feu vif environ 5 minutes. Réservez-les.

Pelez et coupez l’oignon en grosses lamelles.

Dans la même poêle, faites chauffer 1 cuillerée à soupe d’huile.

Faites revenir l’oignon à feu vif environ 5 min (si vous utilisez de l’oignon séché, pas besoin d’enlever les crevettes, mettez l’oignon en même temps que le coulis de tomates).

Versez la sauce tomate à feu doux et mélangez.

Ajoutez le court bouillon. Poivrez légèrement.

Ajoutez les crevettes, mélangez et servez aussitôt.

Accompagnez de riz

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Crustacés

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