Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 9 a 10 min
Ingrédients pour 2 personnes :
2 wraps (galette de blé)
2 œufs
1 tomate
2 tranches de jambon
Quelques feuilles de salade
40 g de yaourt nature
20 g de mayonnaise
Préparation
Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 min. Une fois cuit, déposez les dans un saladier d’eau très froide.
Ecalez les œufs, placez les dans un saladier et écrasez les à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez la mayonnaise et le yaourt, et bien mélanger le tout.
Rincez la tomate, coupez la en 4 et retirez les pépins, puis tranchez la en fines lanières.
Tartinez les galettes avec la préparation aux œufs, déposez les lanières de tomates.
Disposez les feuilles de salade par dessus puis une tranche de jambon
Roulez les wraps
Coupez les wraps en 2, déposez les dans les assiettes.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Astuce :
Vous pouvez remplacer le yaourt nature par du fromage blanc, petit suisse ou encore du skyr.
Catégories :wraps
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