Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 2 personnes :
1 grosse boîte de haricots verts extra fin
8 boulettes de viandes surgelées
1 brique de purée de tomates
1 cuil à soupe de concentré de tomates
1 bonne pincée d’herbes de Provence
Sel & poivre
Préparation :
Dans un wok, versez la purée de tomates.
Ajoutez un demi verre d’eau ‘ou conserve), le concentré de tomates et l’herbe de Provence.
Salez, poivrez
Ajoutez les boulettes de viande et laissez mijoter à feu moyen pendant 10 à 12 min.
Lorsque les boulettes sont bien cuites, versez dessus les haricots verts égouttés au préalable et bien mélanger.
Laissez mijoter quelques minutes, rectifiez l’assaisonnement si nécessaire
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
Catégories :Boeuf, Légumes verts
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