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Hauts de cuisse de poulet sauce teriyaki maison a l’airfryer

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Marinade : 30 min à une nuit / Cuisson : 12 à 15 min

Ingrédients pour 2 personnes

4 hauts de cuisses de poulet

Pour la marinade :

60 ml (1/4 de tasse) de sauce soja

2 cuil à soupe de cassonade

30 ml (2 cuil à soupe) de jus d’ananas – ou jus d’orange

30 ml (2 cuil à soupe) de vinaigre de riz

2 cuil à thé d’ail haché

1 cuil à thé de gingembre frais, haché

1 cuil à soupe d’huile de sésame grillé

Préparation :

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade en remuant jusqu’à
dissolution complète du sucre.

Déposez la viande dans un sac congélation.

Couvrez de marinade et placez au frais pendant 30 min à 4 h en la retournant
une fois (voir une nuit complète serait encore mieux).

Préchauffez la friteuse à air à 375℉ (190°C)

Enlevez les hauts de cuisses de poulet de la marinade.

Cuire pour 15 à 20 min dans le tiroir de la air fryer en les retournant à mi cuisson

Sortez le poulet, déposez les sur une assiette et laissez reposer environ 5 min à
couvert

C’est prêt

Accompagnez de riz ou de légumes.

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

ASTUCE 

Pour la sauce de la marinade, faites la réduire dans une petite casserole (il faut quelle épaississe un peu), elle vous servira pour accompagner votre plat

Catégories :Friteuse Air fryer, Poulet, Volailles

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