(clicker sur le titre (en rouge pour accéder au PDF de la recette)
Hauts de cuisse de poulet sauce teriyaki maison a l’airfryer
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Marinade : 30 min à une nuit / Cuisson : 12 à 15 min
Ingrédients pour 2 personnes
4 hauts de cuisses de poulet
Pour la marinade :
60 ml (1/4 de tasse) de sauce soja
2 cuil à soupe de cassonade
30 ml (2 cuil à soupe) de jus d’ananas – ou jus d’orange
30 ml (2 cuil à soupe) de vinaigre de riz
2 cuil à thé d’ail haché
1 cuil à thé de gingembre frais, haché
1 cuil à soupe d’huile de sésame grillé
Préparation :
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade en remuant jusqu’à
dissolution complète du sucre.
Déposez la viande dans un sac congélation.
Couvrez de marinade et placez au frais pendant 30 min à 4 h en la retournant
une fois (voir une nuit complète serait encore mieux).
Préchauffez la friteuse à air à 375℉ (190°C)
Enlevez les hauts de cuisses de poulet de la marinade.
Cuire pour 15 à 20 min dans le tiroir de la air fryer en les retournant à mi cuisson
Sortez le poulet, déposez les sur une assiette et laissez reposer environ 5 min à
couvert
C’est prêt
Accompagnez de riz ou de légumes.
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE
Pour la sauce de la marinade, faites la réduire dans une petite casserole (il faut quelle épaississe un peu), elle vous servira pour accompagner votre plat
Catégories :Friteuse Air fryer, Poulet, Volailles
Un petit com c'est toujours sympa, merci