Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail

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Difficulté : Facile

Préparation : 20 min / Cuisson : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

500 g de petites crevettes

125 g de spaghetti ou de fettuccini

1 cuil à café d’ail semoule @epicesettous.fr

1/2 cuil à soupe de zeste de citron

Jus d’un demi-citron

2 cuil à soupe de vin blanc

6 cuillères à soupe de beurre

Sel

Préparation :

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Faites chauffer une poêle et y faire fondre 1 cuil a soupe de beurre.

Faites cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réservez.

Ajoutez 2 cuil à soupe de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.

Ajoutez le vin, le zeste et le jus de citron.

Portez à ébullition et laissez mijoter 2 min à feu moyen.

A feu doux, ajoutez le reste du beurre et fouetter le mélange.

Remettez les crevettes cuites dans la poêle.

Ajoutez les pâtes cuites et bien mélanger le tout.

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Catégories :Crustacés

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