Recette tiré de la page insta de « cheztiffany_ « 

Difficulté : Facile

Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min env.

Ingrédients pour 4 personnes  :

300 g d’orzo cru (appelé aussi risetti ou langue d’oiseau)

300 g de crevettes cru

300 ml de lait de coco

3 cuil à café de curry

1 cuil à soupe de concentré de tomate

1 cuil à soupe d’huile d’olive

1 oignon

2 cuil à café d’ail semoule

Sel & poivre

Préparation :

Faites cuire l’orzo comme indiqué sur le paquet.

Dans un poêle, versez 1 cuil à soupe d’huile d’olive, faites revenir l’oignon, quand il commence a colorer ajoutez l’ail et les crevettes.

Lorsque les crevettes sont colorées ajoutez le concentré de tomate, le curry et le lait de coco. Mélangez et laissez mijoter quelques secondes.

Ajoutez l’orzo, mélangez bien le tout

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

Catégories :Crustacés

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