Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 45 min / Cuisson : 35 min Cuisson au four Ingrédients pour 6 ramequins : 400 g de haddock
Poissons
Pavé de saumon sauce soja
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Marinade : 30 min minimum / Cuisson : 7 min Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés de saumon
Brandade de morue
Version PDF : Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Repos : 24 h / Cuisson : 1 h Cuisson au four Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de morue salée
Quenelles de brochet au chorizo ou bacon sauce au Munster
Difficulté : Facile Préparation : 15 min / Cuisson : 25 min Cuisson au four Ingrédients pour 4 personnes 4 quenelles de brochet
Mini tourtes de brick à la pomme de terre et au bacon
Difficulté : Facile Préparation : 20 min / Cuisson : 40 min Cuisson au four Ingrédients pour 2 personnes : 6 Feuilles de brick