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Difficulté : Facile
Préparation : 10 min / Cuisson : 2 h
Ingrédients pour 4 personnes :
1 cuisse de dinde
Eau
Huile d’olive
8 pommes de terre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th.6).
Eplucher les pommes de terre, et coupez-les en 4
Dans un plat allant au four (ou une cocotte en fonte), mettre la cuisse de dinde et les pommes de terre
Recouvrir le tout de curry.
Saler, poivrer
Arroser le tout avec un peu d’huile d’olive et d’eau
Enfourner pour 2 h à 180°C (Th.6)
Arroser régulièrement en veillant a ce que les pommes de terre soient toujours dans le jus, et retourner la viande de temps à autre
Si vous voyez qu’il n’y a pas suffisamment d’eau pendant la cuisson, n’hésitez-pas a en remettre.
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Si vous n’avez pas de sel de Camargue et de poivre de Timut, utiliser le sel et le poivre du quotidien
Un petit com c'est toujours sympa, merci