Version PDF :
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 20 min
Ingrédients pour 2 personnes :
250 g de viande hachée
1 cuil à soupe de lanières d’oignons sèches
1 petite boîte de tomates pelées
1 cuil à café de gingembre en poudre
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec toutes les épices
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile dans une poêle et faire fondre l’oignon et l’ail.
Ajouter le boeuf haché et faire cuire, puis ajouter les tomates pelées avec la moitié du jus (garder l’autre moitié si nécessaire).
Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 5 min. Juste avant de servir, ajouter le persil haché (facultatif).
Servir avec des petits pains kesra de chez mon partenaire Milia, ils sont inratable et très très bon, chez nous on a adoré et pour les très gourmands vous pouvez aussi servir de la semoule.
Préparation : 10 min
Repos 30 min
Cuisson : 4 min
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
On peut en plus proposer à côté de ce plat des raisins secs, noix de cajou, noix de coco.
Catégories :Boeuf
Un petit com c'est toujours sympa, merci