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Recette trouvé sur le blog de : Recettes gourmandes de Joce
Difficulté : Facile
Préparation : 15 min/ Cuisson :
Ingrédients pour 4 personnes :
300 g de coquillettes
250 g de dés de jambon
150 g de lardons fumés
30 g de beurre
30 g de farine
300 ml de lait
2 cuil à soupe de crème fraîche
100 g d’emmental râpé
1 pot de sauce bolognaise
1 cube de bouillon de volaille
Sel et poivre
Préparation :
Réalisez la béchamel :
Faire fondre le beurre, versez la farine, mélangez et versez le lait au fur et a mesure de façon à obtenir une béchamel ni trop liquide, ni trop épaisse
Salez, poivrez, ajoutez la crème, l’emmental, et bien mélanger le tout.
Ajoutez la sauce Bolognaise bien mélanger puis ajoutez les dés de jambon, les lardons que vous aurez fait revenir à la poêle à préalable, bien mélanger le tout
Mettre de l’eau à chauffer avec le cube de bouillon de volaille et y cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce faite au préalable et bien mélanger le tout.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bonne appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Si vous n’avez pas de dés de jambon, utiliser 1 paquet de 4 tranches et coupez-les en petits dés
Un petit com c'est toujours sympa, merci