(clicker sur Version PDF (en rouge pour accéder au PDF de la recette)
Recette tiré de l’instagram de » Papageekendebardeur «
Pour ceux et celles qui ne connaissent pas Papageekendebardeur c‘est un créateur de contenu mais avant tout un brin déjanté et surtout un grand mais alors très grand fan de Disney et du monde Harry Potter à tel point que … Je vous en dis pas plus allez vite découvrir son univers, il y a aussi Madame Mamangeekentongs qui est son épouse, a tous les deux mais vous n‘allez pas vous ennuyer.
Très bonne recette, poulet super moelleux, je vous la recommande
Difficulté : Facile
Préparation : 30 min / Cuisson : 1 h 15 à 1 h 30 minimum
Ingrédients pour 4 personnes :
1 beau poulet
2 citrons
2 tomates
1 oignon
2 cuil à soupe de Moutarde (voir à l’ancienne)
1 L de fond de volaille
1 cube de bouillon de légumes
1 cuil à café de curry en poudre
Pommes de terre
Carottes
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (Th.6)
Préparez le bouillon avec 1 L d’eau, 2 cuil à soupe de fond de volaille, 1 cube de bouillon de légumes et 1 cuil à café de curry,
Frottez le poulet avec un demi citron, puis une demie tomate, et placez le reste des tomates et citron dans le poulet
Badigeonnez la viande de moutarde à l’aide d’un pinceau.(Oui j’ai de la moutarde, elle se fait rare mais j’en ai trouvé) et placez le poulet dans un grand plat allant au four ou une cocotte comme je l’ai fait
Epluchez les pommes de terre, carottes et l’oignon.
Emincez l’oignon, et coupez les pommes de terre et carottes en rondelles pas trop épaisses mais pas trop fines non plus.
Placez les légumes autour du poulet
Versez le bouillon sur le poulet et les légumes.
Enfournez à 180°C (Th.6) pour minimum 1 h 15. (après tout dépend de votre four et bien entendu du poids du poulet)
Arrosez le plat régulièrement avec sa sauce.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passez à table
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE ;
Pour la moutarde, vous pouvez utiliser de la moutarde à l’ancienne
Pour ce qui est des épices vous pouvez mettre celles de votre choix, de même pour les légumes.
LES RECETTES DE CALINE 
un bon petit plat
J’aimeJ’aime