Difficulté : Facile
Préparation : 15 min / Cuisson : 18 min
Cuisson au four
Ingrédients pour 2 personnes :
4 tranches de Jambon
500 g de pommes de terre
1 cuil à soupe de lanières d’oignons séchés
1 cube de bouillon de volaille
100 g d’emmental râpé
100 g de petits pois
1 cuil à soupe d’ huile d’olive
Préparation :
Blanchir les petits pois dans une eau bouillante salé pendant 5 à 6 min
Hachez l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle avec l’huile.
Ajoutez les petits pois et mélangez.
Epluchez, coupez et cuire les pommes de terre pendant 25 min dans l’eau bouillante.
Ecrasez-les, ajoutez les légumes poêlés, le cube de bouillon de volaille émiettés, l’emmental râpé (gardez en un peu pour déposer sur les petits rouleaux) et bien mélangez.
Farcissez-en les rouleaux de jambon et roulez-les, .
Déposez dans un plat à gratin, déposez le reste d’emmental râpé par dessus et faites chauffer 3 minutes à 900 W au four à micro-ondes.
C’est prêt
Vous reste plus qu’à passer à table
Bon appétit à toutes & tous !!
ASTUCE :
Si vous n’avez pas de lanières d’oignons séchés, utiliser 1 petit oignon frais finement coupé
je n’ai pas assaisonné mon plat vu que l’eau des pommes de terre et des petits pois étaient salé et le cube de bouillon de volaille sale aussi
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Catégories :Féculents, Légumes verts, Porc, Recettes au Four, Recettes Salées
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