Salade de semoule, poulet et oranges

Salade de semoule, poulet et oranges12

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Difficulté : Facile

Préparation : 25 min/ Cuisson : 5 min 

Ingrédients pour 2 personnes :

150 g de semoule

1 jus de citron

Jus de 2 oranges + 1 orange entière

2 c à soupe d’huile d’olive

120 g d’émincé de poulet

Préparation :

Versez sur la semoule son volume en eau bouillante avec une petite pincée de fleur de sel. Couvrez et laissez gonfler 5 minutes. Détachez avec une fourchette les grains de semoule

Coupez l’émincé de poulet en deux (pour les gros morceaux)

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Versez la semoule et le poulet dans un saladier, ajoutez le jus de deux oranges et les suprêmes de la 3eme orange.

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Ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron ainsi qu’une pincée de sel

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Mélangez bien le tout délicatement

Placez au frais jusqu’au moment de servir

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Salades composées

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