Escalope de dinde au miel

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min / Repos : 2 h / Cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes :

4 escalopes de dinde

3 cuil à soupe de miel

1 cuil à café de poudre de gingembre

1 cuil à café d’ail semoule

2 cuil à soupe de sauce de soja

2 cuil à soupe d’huile d’olive

Sel

Poivre

Préparation :

Coupez les escalopes de dinde en lamelles et mettez-les dans un saladier.

Dans ce même saladier, ajoutez, le miel, la poudre de gingembre, l’ail haché, la sauce soja et l’huile d’olive. Ajoutez du sel (pour ma part, j’en mets pas vu que la sauce soja est déjà salé) et du poivre à votre convenance et remuez bien le tout afin de créer une marinade homogène.

Mettre au réfrigérateur pour au moins 2 h en mélangeant de temps en temps.

Versez le tout dans un wok ou une poêle et faites cuire quelques minutes, vous pouvez aussi les mettre sur des brochettes et les cuire au barbecue, mais dans ce cas faire un peu plus de marinade pour les arroser de temps en temps

C’est prêt

Vous reste plus qu’à passer à table

Accompagné d’une bonne salade ou de pâtes

Bon appétit à toutes & tous !!

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Catégories :Dinde, Volailles

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